10月からまた食品の値上げがあります。値上げばかりでお財布の負担が増えるばかりですね。今回は食費の抑えるコツと安いものでも美味しく食べるコツをご紹介。安くて美味しいものは幸せですね。
買い物する回数を減らす
買い物に行かなければお金を使いません。買い物に行くからお金を使うのです。買い物の回数を減らすコツをご紹介。
まとめ買いをする
庶民の味方、業務スーパーなどはお安く大量に食材が売ってますね。鶏肉に至ってはこれ、ちゃんと食べ切れるのかな？とさえ思ってしまいます。でも、単価が安い。いつものメニューでよいのであらかじめ献立を考えて買いにいきましょう。最近はSNSでも野菜の保存の仕方など気軽に調べられますね。一度に買って、なるべく買い物の回数を減らしましょう。ちなみに我が家はキノコ類、大量に冷凍されてます。
買い物へ行く曜日を決める
業務スーパーは安いですが、やはりそんなに大量に要らない、という材料もありますね。そんな時はスーパーの安売りを利用しましょう。近所のスーパーの安売りの日は月・水など曜日が決まっていますね。その中で欲しいものがあれば迷わず買う。また、味噌など「2個500円」などのセット買いのものがあれば迷わず買いましょう。次、いつ安くなるかは誰もわかりませんからね。なるべく賞味期限が長いものを選びましょう。
緊急時以外ネットスーパーは使わない
私ももちろんネットスーパーを利用したことがあります。でもチラシと同じものが売ってるとはいえなんとなく割高。金額が少なければ送料も請求されてしまいますからね。その送料ゼロになるように買い物をすればあっという間に5,000円は超えてしまいます。また、送料無料の金額を調整するために要らないお菓子など買ってしまう恐れもあります。インフルエンザやコロナで絶対外に出られない、という時以外はなるべく利用を控えましょう。
高級な調味料を買う
節約と言ってるのになぜ高級な調味料を買うのでしょうか？食費もメリハリをつけて買えば逆に安上がりになることもあるのです。
高級なバターを買う
食パンのお供の代表格、バター。マーガリンではありません。バターです。しかも少しお高めのバターがオススメです。スーパーのプライベートブランドの安い食パンでも、このお高めのバターを少し塗るだけで絶品食パンに早変わり。高級食パンを買うのではなく高級なバター。量があれば切って、冷凍庫で保管できるのでとても重宝します。
豆のコーヒーを買う
高級な珈琲でなくても大丈夫です。スーパーにもすでに挽かれているコーヒー豆が売ってます。チラシの特売品だと税抜き価格298円とかで売っている時もあります。コンビニで1杯110円のコーヒーを買うよりも自分でコーヒーを淹れたら2週間は持ちます。14日×110円＝1540円。結構な金額になりますね。マイボトルに入れて仕事に行けばそれだけで節約。毎日の習慣でコーヒーを淹れたら節約にもなります。また、豆で淹れたコーヒーは香りが違います。プラス優雅な気分になれるのでコスパ最強です。
料理酒はパックの日本酒を買う
たいていの煮物には料理酒が使われます。そのお酒、1.8Lで売られている日本酒に替えてみませんか？何よりも味がぐんと美味しくなります。安い1.8Lの日本酒で大丈夫です。また、日本酒を飲む人なら一石二鳥。いちいちお酒を使い分けなくても良くなります。
調理道具を選ぶ
食べることで健康になるって素敵じゃないですか？初期投資は少しお金がかかってしまいますが、慣れてくれば美味しく健康になれます。食費ではなく、医療費の節約にも繋がります。
鍋でご飯を炊く
よく外食で「土鍋ご飯」を出しているお店がありますね。とても美味しそうです。でも、その土鍋ご飯。家に土鍋があれば、家でもできるのです。家で炊いても極上ご飯。現代ではネットがありますので「土鍋 ご飯 炊く」などで検索すればすぐにヒットします。ご飯を炊く時間も炊飯器とほとんど変わりません。むしろ1合程度なら炊飯器を使うよりも早く炊けます。
我が家では、3合は土鍋、2合なら片手鍋、1合ならメスティンと使い分けてご飯を炊いてます。
鉄のフライパンを使う
女性なら貧血の人も多いのではないでしょうか?実際私も昔は貧血でした。ヘモグロビン値が7まで下がり一時期とても体が辛かったのを覚えております。その時に出会ったのが鉄瓶。鉄瓶で毎日お白湯やコーヒーを淹れていたらいつの間にか貧血が改善されました。その調子で次は、鉄のフライパンに挑戦しよう！となり、購入。鉄のフライパンは重いだの洗うのが面倒だの色々不評なウワサもありますね。でも実際に使ってみると手入れはテフロンのフライパンよりもかなりラクであると思ってます。
さて、鉄のフライパンに抵抗がある人は、スキレットをオススメします。スキレット料理。アヒージョなどオシャレなお料理に早変わり。映えるしオシャレだし鉄のフライパンがなんか嫌と思うのであればオシャレなスキレットから使ってみてはいかがでしょうか？スキレットも素材は鉄です！
まとめ
食費は上がるけど栄養のあるものを摂る事は大切です。食費もメリハリをつけて買い物をすれば節約にも繋がります。また、安い物だけ買っていては心も荒んできますので、優雅な気分になれるものを取り入れてみることが重要になってきます。優雅といっても値段が高い物＝優雅ではありませんのでその点にだけ注意しましょう。
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